Bolo de queijo e coco: irresistível e fácil de fazer!

Bolo de queijo e coco: irresistível e derrete na boca! Se você gosta da combinação de queijo e coco, vai amar essa receita! Simples, rápida e com poucos ingredientes, esse bolo vai conquistar seu coração e paladar.

Ingredientes do bolo de queijo e coco

• 50g de trigo;
• 100g de queijo ralado (tipo parmesão);
• 100g de coco ralado;
• 4 ovos;
• Um copo cheio de leite (400ml);
• Uma colher de manteiga;
• 300g de açúcar;
• Um tiquinho de fermento (1 colher de chá);
• Um toque de sal.

Modo de preparo

1. Primeiramente, junte no liquidificador os ovos, leite, açúcar, manteiga e queijo. Bate tudo até ficar bem misturado.
2. Enquanto isso, em uma vasilha, misture o trigo, o coco e o fermento.
3. Logo após, derrame a mistura do liquidificador na vasilha e mexa bem até ficar tudo uniforme.
4. Em seguida, derrame a massa em uma forma redonda que já está untada e com trigo por cima.
5. Por fim, coloque no forno (já quente a 180°C) e espera cerca de 40 minutos ou até ver que tá douradinho.
6. Logo depois de assar, espera esfriar um pouquinho, tira do forno, joga coco por cima e serve.

Veja também

Banana caramelizada com 3 ingredientes, é assim que a vovó faz na roça
Guacamole com poucos ingredientes, faça em poucos minutos
Brigadeiro cremoso de paçoca, esse docinho vai deixar todos com água na boca
Molho para cachorro quente, veja como preparar de forma simples e deliciosa
Cheesecake de cream cheese, essa sobremesa fica uma verdadeira delícia