Imagine um bolo que combina a cremosidade do leite de coco com o sabor suave do queijo minas. Este bolo delicioso de leite de coco com queijo é exatamente isso: uma delícia que parece um pudim de pão, mas com uma textura mais cremosa e úmida. Perfeito para acompanhar um cafezinho, este bolo é fácil de fazer e vai encantar a todos. Confira como fazer essa maravilha!
Ingredientes e bolo delicioso de leite de coco
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 200 g de queijo minas;
- 1/3 xícara (chá) de açúcar;
- Uma lata de leite condensado;
- 3 colheres (sopa) de margarina;
- 200 ml de leite de coco;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, comece colocando todos os ingredientes líquidos no liquidificador e bata até obter uma mistura uniforme.
- Em seguida, adicione aos poucos a farinha e o fermento, batendo até a massa ficar lisa e homogênea.
- Agora, unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa nela.
- Então, leve ao forno, já aquecido a 180°C, e asse por cerca de 45 minutos ou até que a parte de cima fique douradinha.
- Logo após assar, deixe o bolo esfriar um pouco antes de servir.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
