Bolo delicioso de leite de coco e queijo, perfeito para o café da manhã

Imagine um bolo que combina a cremosidade do leite de coco com o sabor suave do queijo minas. Este bolo delicioso de leite de coco com queijo é exatamente isso: uma delícia que parece um pudim de pão, mas com uma textura mais cremosa e úmida. Perfeito para acompanhar um cafezinho, este bolo é fácil de fazer e vai encantar a todos. Confira como fazer essa maravilha!

Ingredientes e bolo delicioso de leite de coco

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 200 g de queijo minas;
• 1/3 xícara (chá) de açúcar;
• Uma lata de leite condensado;
• 3 colheres (sopa) de margarina;
• 200 ml de leite de coco;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, comece colocando todos os ingredientes líquidos no liquidificador e bata até obter uma mistura uniforme.
2. Em seguida, adicione aos poucos a farinha e o fermento, batendo até a massa ficar lisa e homogênea.
3. Agora, unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa nela.
4. Então, leve ao forno, já aquecido a 180°C, e asse por cerca de 45 minutos ou até que a parte de cima fique douradinha.
5. Logo após assar, deixe o bolo esfriar um pouco antes de servir.

Veja também

Sorvete de chantilly com suco em pó, faça para se refrescar nesse calor
Linguiça e batata temperada assada, uma delícia para o seu almoço
Coxinha de frango com creme de cebola, assim fica muito mais gostoso
Fraldinha temperada com manteiga e sal, um assado delicioso para o seu feriado