Bolo fofinho de fubá com chocolate, faça essa delícia agora para o café da manha

Esse bolo fofinho de fubá com chocolate fica divino, a massa fica leve e saborosa e o chocolate delicioso. Confira agora como fazer.

Ingredientes do Bolo fofinho de fubá com chocolate

• quatro ovos;
• 1e ⅓ xícara (chá) de fubá;
• uma xícara meia (chá) de farinha de trigo;
• ¾ xícara (chá) de óleo;
• uma e ½ xícara (chá) de açúcar;
• Uma xícara (chá) de leite;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura

• ⅓ xícara (chá) de leite;
• uma xícara (chá) de chocolate em pó 50%;
• ¾ xícara (chá) de açúcar;
• uma colher (sopa) de manteiga.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela média coloque os ovos, o óleo e o açúcar, misture bem.
2. Em seguida, acrescente aos poucos o leite e continue mexendo.
3. Logo após, coloque o fubá e a farinha de trigo, mexa até ficar uma massa lisa e homogênea.
4. Então finalize colocando o fermento, misture até dissolver na massa, depois transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
5. A seguir, leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por uns 40 minutos, deixe amornar.
6. Enquanto isso, em uma panela média coloque a manteiga, o chocolate, o açúcar e o leite, misture.
7. Em seguida, leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a ferver e engrossar, desligue.
8. Por fim, faça alguns furos com um garfo por cima do bolo e depois despeje a calda quente por cima, deixe esfriar e sirva em seguida.

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