Bolo moça de coco, prático e perfeito para seu Lanche!

O bolo moça de coco é uma verdadeira joia da confeitaria caseira, trazendo o sabor suave e exótico do coco em uma textura cremosa e aveludada. Este bolo, que combina a doçura do leite condensado com a textura rica do coco, é uma excelente escolha para qualquer momento, prometendo ser o destaque no seu lanche da tarde ou em celebrações especiais.

Ingredientes do bolo moça de coco

• 200 gramas de coco ralado;
• 1 vidro de leite de coco (200 ml);
• 3 ovos
• Uma caixinha de leite condensado (395 gramas);

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, no liquidificador, adicione o leite condensado, os ovos e o leite de coco.
2. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea e lisa.
3. Em seguida, incorpore o coco ralado ao liquidificador e bata por mais 1 minuto, integrando bem ao creme.
4. Logo depois, despeje a mistura em uma forma quadrada (18 cm x 18 cm) untada com manteiga.
5. Então asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
6. Logo após retirar do forno, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
7. Por fim, corte em pedaços e sirva, desfrutando de cada bocado deste delicioso bolo moça de coco.

Informações Adicionais:

• O ponto ideal do bolo pode ser verificado inserindo um palito no centro; se sair limpo, o bolo está pronto.
• Experimente servir o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de creme para uma combinação ainda mais saborosa.
• O coco ralado pode ser fresco ou desidratado, dependendo da sua preferência e disponibilidade.
• Guarde o bolo em um recipiente fechado para manter sua umidade e sabor por mais tempo.

Este bolo moça de coco é uma verdadeira delícia, capaz de proporcionar uma experiência única, repleta de sabor e nostalgia!

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