Esse bolo pega marido sem dúvidas vai deixar você com água na boca, é muito bom! Além disso é muito fácil de fazer e é quase impossível comer um pedacinho só, sua receita não vai fermento e lembra muito bem um pudim, confira como fazer.
Ingredientes
- Uma lata de leite condensado;
- A mesma medida da lata de leite integral;
- 200 ml de leite de coco;
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
- 8 colheres de sopa de farinha;
- 3 ovos grandes inteiros
- Três colheres de sopa de margarina.
Calda
- 1 vidro de leite de coco;
- Meia lata de leite condensado;
- 1 pacote de coco ralado.
Modo de preparo do bolo pega marido
Primeiramente, em um liquidificador coloque todos os ingredientes da massa e bata tudo por cerca de 4 minutos em velocidade alta.
Enquanto isso, unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
Em seguida, despeja a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 a 1 hora, tudo depende da potência do seu forno.
Caso necessário faça o teste do palito.
Por fim, enquanto o bolo assa, coloque o leite de coco e o leite condensado em uma panela, leve ao fogo e deixe ferver.
Então, acrescente a metade do coco ralado nessa mistura e reserve o restante para polvilhar por cima.
Logo após, quando o bolo estiver assado, com ele ainda quente coloque a calda e depois finalize com o coco ralado, aguarde esfriar e sirva em seguida.
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