Bolo de fubá cozido da vovó, você vai se surpreender com o resultado

Esse bolo de fubá cozido é sucesso aqui em casa, além de ser muito gostoso seu preparo é feito de uma forma bem diferente, que aliás é um dos segredos da vovó! Quer saber qual é? Confira a receita.

Ingredientes do bolo de fubá cozido

• 2 xícaras de chá de fubá;
• Uma xícara e meia de açúcar;
• Meia xícara de chá de óleo;
• Uma pitadinha de sal;
• 2 xícaras de chá de leite;
• 3 ovos;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo

Primeiramente em uma panela coloque o fubá, o açúcar, o óleo, o sal e o leite, então misture tudo muito bem.

Em seguida, leve essa mistura ao fogo médio e mexa sem parar até a massa firmar bem.

Logo depois, transfira para uma tigela e deixe esfriar por 30 minutos.

Enquanto isso, separe as gemas das claras e bata as claras até atingir ponto de neve, após a massa esfriar acrescente a gemas e misture bem.

Logo depois, acrescente as claras e misture de forma delicada, então finalize colocando o fermento em pó.

Por fim, unte uma forma de sua preferência e despeje a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 a 1 hora.

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