Esse bombocado de liquidificador é maravilhoso, seu preparo é rápido pois vai tudo no liquidificador. Além disso, fica super cremoso e rende muito, da para família toda. Confira abaixo o seu preparo completo.
Ingredientes do bombocado de liquidificador
- Meio litro de leite integral;
- Meia lata de leite condensado;
- Uma colher sopa de manteiga;
- 1 colher chá de fermento em pó;
- 6 ovos;
- 1 xícara e meia de açúcar refinado;
- Uma xícara de farinha de trigo;
- 1 xícara de queijo parmesão ralado;
- 1 coco fresco ralado ou de pacotinho.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma liquidificador coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata tudo por aproximadamente 3 minutos.
Então, por último acrescente o fermento e misture de com o auxílio de uma colher até dissolver por completo, lembre-se de reservar um pouco de coco para polvilhar por cima depois.
Por fim, unte uma forma de sua preferência e despeja a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos ou até que esteja bem assado.
Logo depois, aguarde esfriar, depois corte os pedaços e polvilhe o restante do coco.
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