Bolo pudim de laranja, essa delícia vai deixar sua ceia de natal muito mais gostosa

Esse bolo pudim de laranja é tão maravilhoso, que todos vão pedir a receita. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.

Ingredientes do bolo pudim de laranja

• Quatro gemas;
• 320 ml de leite;
• Seis colheres (sopa) de suco de laranja;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• Duas colheres (sopa) de manteiga;
• raspas da casca de 2 laranjas;
• 4 claras em neve;
• Meia xícara (chá) de açúcar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, na forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo até derreter e virar uma calda caramelizada.
2. Em seguida, em um liquidificador coloque o leite, as gemas, o suco da laranja, o açúcar, a farinha de trigo e a manteiga.
3. Então, bata todos os ingredientes até obter um creme bem homogêneo, depois transfira a mistura para uma tigela.
4. Em seguida acrescente as raspas de laranja as claras em neve, misture delicadamente até se envolver.
5. Logo depois, transfira a mistura para a forma de pudim caramelizada.
6. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C em banho maria por cerca de uns 40 minutos, depois retire e deixe esfriar. Então desenforme e leve a geladeira até a hora de servir.

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