Bolo Salgado: a arte de transformar sobras em delícias, veja
Aprenda a fazer um bolo salgado incrivelmente saboroso, utilizando os ingredientes que você já tem em casa, para surpreender a todos.
Créditos: canal Tata Pereira
O bolo salgado é a solução perfeita para aqueles momentos em que você deseja preparar algo especial sem precisar sair para comprar ingredientes. Esta receita, além de prática, é uma forma inteligente de aproveitar o que já tem na geladeira, transformando sobras em um prato saboroso e acolhedor. Ideal para lanches, piqueniques ou até mesmo para uma refeição informal, este bolo salgado promete conquistar todos os paladares. Vamos ao passo a passo?
Ingredientes do bolo salgado
200 gramas de presunto em cubinhos;
Meio pote de requeijão cremoso;
150 gramas de mussarela em cubinhos;
1 ½ caixinha de creme de leite;
Meia xícara (chá) de azeitona sem caroço;
½ lata de ervilha, sem a água;
Quatro pães franceses (do dia anterior, se possível);
Quatro ovos;
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado;
Uma colher (sopa) de orégano;
1 colher (chá) de sal.
Modo de Preparo
Primeiramente, na batedeira, adicione os ovos, o creme de leite, o requeijão cremoso e bata bem até que a mistura fique homogênea. Esse será o creme base do nosso bolo salgado.
Em seguida, incorpore o sal, o orégano e o queijo parmesão ralado à mistura e bata um pouco mais, apenas para misturar bem os ingredientes.
Agora, acrescente a mussarela, o presunto, a ervilha e a azeitona à mistura cremosa. Faça isso com uma colher, misturando suavemente para que os pedaços fiquem bem distribuídos.
Então disponha o pão francês, picado grosseiramente, em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada. Essa será a base do seu bolo.
Logo depois, despeje a mistura cremosa sobre o pão picado, espalhando bem para que fique uniforme.
Por fim, asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
Logo após retirar do forno, deixe o bolo salgado amornar um pouco antes de desenformar. Então, está pronto para ser servido e apreciado!
Informações adicionais:
Sinta-se à vontade para adaptar a receita conforme os ingredientes disponíveis na sua geladeira. Outros legumes em conserva, diferentes tipos de queijo ou carnes podem ser utilizados.
Se desejar um toque mais crocante, você pode adicionar pedaços de bacon ou linguiça calabresa já fritos à mistura.
Este bolo salgado é uma excelente opção para aproveitar pães que estão ficando endurecidos, evitando desperdícios.
Com essa receita de bolo salgado, você não apenas prepara um prato delicioso, mas também pratica o consumo consciente, aproveitando ao máximo os alimentos que tem em casa. Experimente e faça da sua cozinha um lugar de criatividade e sabor!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.