Bolo sonho meu, aprenda a fazer essa maravilha, você vai amar

Esse bolo sonho meu vai se tornar um do seus favoritos, é muito prático o seu preparo e fica incrivelmente delicioso, confira o passo a passo.

Ingredientes do bolo sonho meu

• 2 xicaras de chá de açúcar;
• uma colher de sopa de manteiga;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• 1 xicara de chá de leite morno;
• duas xicaras de chá de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.
• 4 ovos com claras e gemas separadas.

Recheio

• 2 latas de leite condensado;
• 2 xicaras de chá de leite;
• duas gemas peneiradas;
• duas colheres e meia de sopa de maizena;
• 1 caixa de creme de leite.

Modo de preparo

Primeiramente , em uma batedeira bata primeiramente as claras até chegar em ponto de neve, depois e reserve.

Logo depois, em uma batedeira bata as gemas, o açúcar, a manteiga, a essência de baunilha e o fermento até ficar em uma consistência cremosa, depois vai adicionando aos poucos o leite e a farinha de trigo até a massa ficar lisa e homogênea.

Depois, desligue a batedeira e misture delicadamente as claras junto com a massa, até se incorporar.

Logo depois, unte uma forma com manteiga e farinha e despeja a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos ou até que asse.

Enquanto o bolo assa, faça o recheio, em uma panela acrescente todos os ingredientes do recheio menos o creme de leite, leve ao fogo médio e mexa sem parar até começar engrossar, depois desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Em seguida, quando o bolo estiver pronto e frio, faça os cortes e recheie o bolo com o creme, depois finalize decorando como quiser.

Por fim, leve para geladeira para esfriar até a hora de servir.

Bom apetite.

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