Bolo prestígio cremoso e fofinho que a vovó fazia antigamente, veja

Gente, esse bolo prestígio cremoso é tão bom, que fazia muito sucesso no passado e hoje em dia nada mudou. Confira agora como fazer.

Ingredientes do bolo prestígio cremoso

• 3 ovos;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 2 xicaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga;
• 3 colheres (sopa) de chocolate pó;
• ½ caixa de creme de leite;

Recheio

• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 200 gramas de coco ralado sem açúcar.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado, misture e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar bem e começar a desgrudar do fundo da panela, reserve.

Em seguida, em uma vasilha coloque os ovos e o óleo e bata por uns 2 minutinhos com um fue.

Logo após, coloque o açúcar, o leite, o trigo e o fermento, misture bem, depois despeje toda massa em uma forma untada e enfarinhada.

Logo depois, com a ajuda de 2 colheres vá colocando todo o recheio na massa ainda crua. Em seguida leve ao forno pré-aquecido á 200°C por uns 40 minutos, ou até que esteja completamente assado.

Enquanto isso, em uma outra panela, junte a margarina, o leite condensado e o chocolate, leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.

Logo depois, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture até incorporar bem. Por fim, com o bolo estiver morno, despeje a cobertura por cima, aguarde esfriar e sirva em seguida.

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