Bolo vulcão de maracujá, a explosão tropical que você precisa experimentar, veja

Prepare-se para uma explosão de sabores tropicais com este Bolo Vulcão de Maracujá! Uma receita simples que resulta em um bolo super macio com uma cobertura cremosa que escorre a cada fatia cortada. Ideal para surpreender em ocasiões especiais ou simplesmente para tornar o lanche da tarde mais gostoso.

Ingredientes do bolo vulcão de maracujá

Para o bolo

• Uma xícara de leite;
• ½ xícara de óleo;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 ½ xícara de açúcar;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• Uma caixinha de gelatina sabor maracujá;
• Três ovos;
• Barrinhas de chocolate para decorar (opcional).

Para a mousse de maracujá

• Polpa de 2 maracujás;
• Meia caixinha de creme de leite;
• 1 caixinha de leite condensado.

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, comece batendo no liquidificador o óleo, o açúcar, os ovos, o leite e a gelatina sabor maracujá até formar uma mistura homogênea.
2. Logo depois, adicione aos poucos a farinha de trigo, batendo bem. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
3. Então despeje a massa em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
4. Em seguida, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
5. Enquanto isso, prepare a mousse: bata a polpa dos maracujás no liquidificador, coe para retirar as sementes.
6. Então misture o suco obtido com o creme de leite e o leite condensado no liquidificador até ficar homogêneo. Leve à geladeira por 10 minutos.
7. Logo após o bolo assado e amornado, desenforme e coloque a mousse no furo central do bolo, deixando escorrer pelas laterais.
8. Por fim, decore com barrinhas de chocolate se desejar e sirva essa maravilha de bolo vulcão de maracujá!

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