Bombocado cremoso de coco, veja como fazer esse doce famoso na internet

Bombocado cremoso de coco, esse doce incrível tem circulado na internet a algum tempo, veja como é simples de se fazer.

Ingredientes do bombocado cremoso de coco

• 1 xícara e meia de açúcar;
• 2 xícaras de chá de trigo;
• 4 ovos;
• Uma xícara de chá de leite;
• 100 gramas de coco ralado;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 2 colheres de sopa de margarina;
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado.

Calda

• 1 lata de leite condensado;
• 200 ml de leite de coco;
• 1 xícara de chá de Coco ralado.

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador coloque o coco ralado, o queijo parmesão, o açúcar, o leite, a margarina e os ovos.

Logo depois, bata tudo por aproximadamente 3 minutos.

Em seguida, com o liquidificador ainda batendo coloque aos poucos a farinha de trigo e deixe bater por mais 1 minuto.

Então por último coloque o fermento e de leves pulsadas no liquidificador só para misturar.

Enquanto isso, unte uma forma com margarina e farinha e despeja a massa dentro.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja bem assado.

Por fim, em um recipiente coloque o leite condensado e o leite de coco, misture tudo muito bem.

Depois que o bombocado já estiver assado e frio despeja a calda por cima e salpique o coco ralado, leve para a geladeira para gelar e depois sirva.

Bom apetite.

Veja também

Bolo de milho com queijo, essa receita vem direto da fazenda, eu amo fazer
Rocambole de chocolate com creme trufado, faça você não vai se arrepender
Bolo de Queijo Minas, se apaixone junto comigo, faça
Creme de alho simples e delicioso, não pode faltar no churrasco de Natal e Ano Novo
Então, Pudim de Coco com Abacaxi, arrase com essa sobremesa na ceia de Natal e Ano Novo