Brócolis Gratinado no Forno: um prato que vai conquistar a todos, vem ver
Experimente fazer um brócolis gratinado no forno cremoso e saboroso, perfeito para reunir a família em um almoço memorável.
Transforme o simples brócolis em um prato espetacular com esta receita de brócolis gratinado no forno. Combinando a textura macia do brócolis com o sabor suculento do frango e coberto por uma camada irresistível de queijo mussarela, esta receita promete ser o destaque do seu próximo almoço em família. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para receber elogios!
Ingredientes do brócolis gratinado no forno
Uma brócolis ninja médio;
700 ml de leite;
1 kg de peito de frango cortado em cubinhos;
70 gramas de farinha de trigo;
Mussarela ralada a gosto;
70 gramas de manteiga;
Sal, pimenta-do-reino, e orégano a gosto;
Noz-moscada e colorau a gosto;
Azeite a gosto.
Modo de Preparo
Primeiramente, numa panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta.
Gradualmente, acrescente o leite, mexendo sem parar até que o molho engrosse.
Logo depois, tempere com sal e noz-moscada, misturando até obter um molho branco cremoso. Reserve.
Enquanto isso, em um recipiente, tempere os buquês de brócolis com azeite, orégano, colorau, pimenta-do-reino e sal.
Logo depois, misture bem para que os temperos se distribuam uniformemente. Faça o mesmo com o peito de frango em cubinhos, temperando-os à parte.
Então, em um refratário, distribua os cubinhos de frango temperados formando uma base. Sobre eles, disponha os buquês de brócolis, criando uma camada uniforme.
Em seguida, despeje o molho branco por cima, cobrindo todo o brócolis.
Por fim, cubra o refratário com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.
Em seguida, retire o papel alumínio, cubra com mussarela ralada e retorne ao forno para gratinar por mais 10-15 minutos, até o queijo estar dourado e borbulhante.
Informações adicionais:
Certifique-se de que o brócolis esteja bem temperado antes de montar o prato, pois isso enriquecerá o sabor do gratinado.
A mussarela ralada pode ser substituída ou complementada por outros queijos de sua preferência, como parmesão ou provolone, para uma camada extra de sabor.
Este prato pode ser servido como prato principal ou acompanhamento, dependendo da ocasião.
Com essa receita de brócolis gratinado no forno, você tem uma opção deliciosa e nutritiva que promete agradar a todos à mesa. Prepare-se para os pedidos de bis!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.