Bruschetta de homus de ervilha com figo, confira

Essa de receita de bruschetta vai ser um ótimo aperitivo para servir para as reuniões de família, confira o passo a passo dessa receita.

Ingredientes bruschetta

Ingredientes de Homus de ervilha

• 300 gramas de ervilha;
• 1 colher de sopa de tahine;
• Suco de 1 limão;
• 1 dente de alho;
• 1 colher de sopa de azeite;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto.

Ingredientes para a bruschetta

• 2 colheres de sopa de azeite;
• 6 fatias de pão;
• 1 dente de alho;
• 4 figos;
• Mel a gosto.

Modo de Preparo

Primeiramente, em um liquidificador ou processador, coloque as ervilhas, o tahine, o suco de limão, o dente de alho, uma colher de sopa de azeite, sal e pimenta do reino a gosto.

Logo depois, bata tudo até virar uma pasta homogênea, e o molho de homus de ervilha está pronto.

Em seguida comece a montar a bruschetta, em uma frigideira em fogo baixo, coloque uma colher de azeite e doure as fatias de pão dos dois lados.

Logo depois, esfregue um dente de alho em um dos lados das fatias de pão.

Por fim, corte os figos em quatro e leve-os em uma frigideira em fogo médio para grelhar sem deixar queimar.

Logo após, para montar as bruschettas, coloque o húmus de ervilhas sobre as fatias de pão, depois os figos grelhados e finalize com mel a gosto.

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