Gente, essa caçarola de coco ralado é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso, disso é só bater e colocar para assar, veja.
Ingredientes da caçarola de coco ralado
- 5 ovos;
- 100g de manteiga;
- 1½ xícaras (chá) de açúcar
- 200ml de leite de coco;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- Uma colher (chá) de fermento em pó;
- 1 pacote de coco ralado em flocos;
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador, acrescente os ovos, o leite, o leite de coco, a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo, bata.
Em seguida, junte o coco ralado em flocos e o fermento químico em pó, bata até eles incorporaram na mistura.
Logo após, em uma forma untada com manteiga, despeje a massa.
Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 45 minutos ou até dourar, sirva se.
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