Cajuzinho fácil e rápido
Créditos: Canal Rosi Pacheco

Descubra como criar um delicioso cajuzinho fácil e rápido sem a necessidade de cozinhar, perfeito para qualquer festinha ou ocasião especial. Com apenas três ingredientes simples, este docinho é uma verdadeira maravilha para quem busca praticidade e sabor. A textura macia e o sabor inconfundível do amendoim combinam-se perfeitamente, fazendo deste cajuzinho uma escolha certeira para encantar a todos. Vamos aprender a fazer essa guloseima que promete agradar adultos e crianças?

Ingredientes do cajuzinho fácil e rápido

  • 1 ½ caixinha de leite condensado;
  • Meio kg de amendoim torrado e sem casca;
  • 2 ½ colheres (chá) de chocolate 50% cacau;
  • Amendoins para decorar;
  • Açúcar para empanar.

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, triture o amendoim no liquidificador até virar uma farinha fina. Transfira para uma tigela e adicione o chocolate.
  2. Logo depois, misture o leite condensado aos poucos, amassando com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea.
  3. Lembre-se de não manipular demais para evitar que o amendoim solte óleo.
  4. Então, o ponto certo da massa é úmido e firme ao pressionar, mas não seco, para facilitar na hora de enrolar.
  5. Em seguida, cubra a massa com plástico filme e deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos.
  6. Logo após o descanso, modele pequenas porções de massa (aproximadamente 14 gramas cada) no formato tradicional do cajuzinho.
  7. Logo depois, empane cada um no açúcar e decore com meio amendoim na ponta.
  8. Por fim, repita o processo com toda a massa e disponha os cajuzinhos numa travessa.

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Resumo
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Cajuzinho fácil e rápido
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.