Caldinho de legumes e carne, aqueça seu dia com esta delícia

Nada como um caldinho quente e saboroso para aquecer os dias frios, não é mesmo? Este caldinho de legumes e carne é tudo o que você precisa para tornar seu dia mais aconchegante e delicioso. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, esta receita vai se tornar sua aliada nos dias mais gelados. Confira como preparar!

Ingredientes do caldinho de legumes e carne

• 1/2 abóbora cabotiá;
• Duas batatas grandes;
• 1/2 cebola picada;
• 3 dentes de alho amassados;
• Tempero pronto para carne;
• 500 g de carne moída;
• Tempero 7 vegetais da Maggi;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• Salsa a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, cozinhe a abóbora cabotiá e as batatas. Então coloque-as em uma panela com água, adicione o tempero 7 vegetais e cozinhe até que fiquem macias.
2. Enquanto os legumes cozinham, aqueça uma panela com azeite. Adicione a cebola e o alho, deixando refogar até dourarem.
3. Em seguida, acrescente a carne moída na panela e tempere a gosto. Deixe cozinhar até que a carne fique bem soltinha e cozida.
4. Logo depois que os legumes estiverem cozidos, bata-os no liquidificador com um pouco da água do cozimento até formar um creme liso.
5. Por fim, despeje esse creme na panela com a carne refogada. Misture bem, ajuste o sal se necessário e acrescente a salsa.
6. Então, deixe o caldo apurar um pouco em fogo médio. Assim que estiver pronto, desligue o fogo e sirva.

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