Quer surpreender no almoço? A canjiquinha simples com calabresa, também chamada de quirera, é um prato saboroso e cheio de nutrientes. Unindo-a à calabresa e outros ingredientes deliciosos, você terá uma refeição que vai conquistar todos em casa. Veja como fazer.
Ingredientes da canjiquinha simples com calabresa
- Duas xícaras de canjiquinha;
- 2 e ½ litros de água;
- 300g de calabresa em rodelas;
- 200g de bacon em cubinhos;
- Quatro dentes de alho;
- Duas cebolas médias picadas;
- 1 maço de couve em tiras;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, coloque o bacon e a calabresa para dourar.
- Em seguida, adicione o alho e a cebola e espere até que fiquem bem dourados.
- Logo depois, coloque a couve e misture bem.
- Então, acrescente a água e espere até que comece a ferver.
- Assim que a água estiver fervendo, adicione a canjiquinha e mexa de vez em quando, mantendo o fogo médio, até que ela amoleça. Se necessário, adicione mais água.
- Por fim, tempere com sal e pimenta-do-reino conforme seu gosto, sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.