Charuto com folha de repolho, fica muito gostoso assim

Esse charuto com folha de repolho é um prato delicioso e tradicional, com origem no Oriente Médio. Consiste em folhas de repolho recheadas com uma mistura de carne moída, arroz e temperos. As folhas de repolho são cozidas e enroladas ao redor do recheio, formando charutos. Em seguida, os charutos são cozidos em um molho saboroso, resultando em uma refeição suculenta e cheia de sabor.

Ingredientes do charuto com folha de repolho

• 700 gramas de carne moída;
• Uma unidade repolho;
• 200 gramas de arroz cozido;
• Uma cebola média picada;
• 3 dentes de alho amassado;
• 1 sachê de molho de tomate;
• Duas colheres de sopa de azeite;
• Pimenta do reino e temperos a gosto;
• Sal e cheiro verde a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, comece refogando alho e cebola com azeite, feito isso, adicione a carne moída, sal e pimenta, cheiro verde e temperos a gosto.
2. Então, cozinhe até a carne ficar pronta, depois acrescente molho de tomate e deixe por 2 minutos em fogo baixo, corrija o tempero se for necessário.
3. Em seguida, desligue o fogo e adicione o arroz cozido.
4. Logo depois, em outra panela, escalde as folhas de repolho por 3 minutos, depois retire as folhas e escorra a água.
5. Por fim, recheie cada folha com carne moída e arroz, e feche como charutos, feito isso, cozinhe ao vapor por 20 minutos e sirva em seguida.

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