Gente, esse churros sem glúten é simplesmente maravilhoso, eu particularmente amo. Além disso, é muito pratico seu preparo, veja.
Ingredientes do churros sem glúten
- 250g de farinha sem glúten;
- 1 xícara (chá) de água;
- 70g de manteiga;
- 2 ovos;
- ½ xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (café) de sal;
- Canela em pó a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, leve ao fogo médio uma panela com água e a manteiga, misture até derreter completamente.
Em seguida, adicione o sal e misture, depois junte a farinha e retire do fogo, misture até que tudo esteja bem integrado.
Logo após, adicione os ovos um a um misturando, até os ovos encorparem na massa.
Em seguida, coloque o churros em um saco de confeiteiro e deixe descansar uns 10 minutinhos ou até amornar um pouco a massa.
Por fim, em uma panela com óleo, leve ao fogo alto até esquentar, vá colocando os churros para fritar até ficarem bem dourados, retire e escorra no prato com papel toalha, polvilhe com canela a gosto. Sirva em seguida.
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