Gente, esse cookie na frigideira é simplesmente maravilhoso, é uma ótima opção para servir de lanche. Além disso, seu preparo é muito fácil, veja.
Ingredientes do cookie na frigideira
- 1 ovo;
- ½ xícara (chá) de manteiga sem sal;
- ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo;
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado;
- ¾ xícara (chá) de farinha de trigo;
- 100g de chocolate picado;
- 1 pitada de sal;
- 10 gotas de essência de baunilha;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma vasilha, acrescente a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar refinado, misture até todos os ingredientes até ficar uniforme e homogêneo.
Em seguida, junte o ovo, a essência de baunilha, a farinha e o sal, misture bem até ficar uma massa homogênea.
Logo após, acrescente o chocolate picado, misture para os chocolates se envolver na massa.
Logo depois, em uma frigideira untada e polvilhada com chocolate, coloque a massa e espalhe, depois coloque mais um pouco de chocolate picado em cima.
Por fim, leve a frigideira ao fogo baixo, tampada, por uns 25 minutos, sirva em seguida.
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