Galera, o tudo de receitas vai te mostrar como faz essa costelinha de porco com mel, é um ótima opção para fazer no almoço de domingo, veja.
Ingredientes da costelinha de porco com mel
- 1 kg de costelinha de porco;
- três colheres de sopa de vinho branco;
- uma colher de sopa de mel;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- sal e pimenta do reino a gosto.
Molho
- duas colheres de sopa de mel;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, limpe a costelinha de porco se for necessário, depois coloque sobre uma assadeira.
Logo depois, em uma tigela pequena coloque o vinho branco, a mostarda, o mel, sal e pimenta do reino a gosto, então misture tudo muito bem.
Em seguida, passe esse tempero por toda a costelinha e cubra a forma com papel alumínio, deixe marinar de um dia para o outro.
Então, leve para o forno para assar no dia seguinte por 30 minutos a 200 graus, depois retire a carne do forno e retire o papel alumínio.
Volte com carne para o forno e deixe dourar.
Enquanto isso, em uma tigela coloque todos os ingredientes do molho e misture.
Por fim, de vez em quando pincele esse molho por cima da carne e volte para o forno, faça isso algumas vezes até chegar no ponto desejado, depois é só servir.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
