Lasanha de frango com abobrinha, com gostinho delicioso de comida da roça

Galera essa lasanha de frango com abobrinha é a refeição perfeita para qualquer dia da semana, seu preparo é simples e garanto que todos irão amar.

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias;
• 1 peito de frango cozido e desfiado;
• sal a gosto;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 2 dentes de alho amassado;
• meia cebola picada;
• orégano a gosto;
• 2 saches grandes de molho de tomate;
• 300 gramas de catupiry;
• tempero a gosto;
• salsa a gosto;
• 150 gramas de mussarela.
• 1 tomate picado.

Modo de preparo da Lasanha de frango com abobrinha

Primeiramente, higienize bem as abobrinhas e corte em lâminas finas ou rodelas.

Logo depois, em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho, depois coloque o frango desfiado e tempere a gosto, deixe refogar por 3 minutos.

Em seguida, acrescente o tomate picado, o orégano, a salsa e o catupiry, misture tudo muito bem, caso necessário corrija o tempero e desligue.

Então, em um refratário coloque um fio de azeite generoso, acomode as abobrinhas uma ao lado da outra, depois coloque sobre elas o molho de tomate.

Logo após, coloque o frango cremoso e repita o processo dessa forma construindo camadas.

Por fim, finalize com queijo e leve ao forno aquecido a 180 por cerca de 30 minutos, então aguarde esfriar um pouco e sirva em seguida

Dica: caso você queira deixar o molho de frango mais molhadinho é só colocar uma caixa de creme de leite, você também pode substituir o molho de tomate por creme branco.

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