Gente, essa costelinha de porco na pressão é de lamber os beiços de tão saborosa que fica. Além disso é bem fácil de fazer, veja.
Ingredientes da costelinha de porco na pressão
- 2 kg de costelinha de porco;
- 2 tomates sem sementes picados;
- 1 pimenta dedo de moça picada;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 4 dentes de alho amassado;
- 3 cebolas médias fatiadas;
- suco de 3 limões;
- sal a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela coloque as costelinhas, tempere com o sal e o limão.
- Em seguida, na panela de pressão, cubra o fundo com a cebola fatiada, os tomates, a pimenta dedo de moça, o alho e o azeite por cima.
- Logo após, coloque as costelinhas por cima e tampe a panela, leve ao fogo médio para cozinhar.
- Logo depois que a panela pegar pressão, abaixe o fogo e deixe por mais uns 25 minutos.
- Por fim, desligue o fogo deixando a pressão sair naturalmente, abra a panela e sirva em seguida.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.