Olha só, essa coxinha de brigadeiro e morango, para saborear após sua refeição. Além disso é uma boa opção para servir em festas, veja.
Ingredientes da coxinha de brigadeiro e morango
- 20 morangos pequenos;
- 1 lata de leite condensado;
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 32%;
- 1 colher (sopa) de margarina;
- 1 pacote de chocolate granulado;
- Margarina para untar;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela média coloque o leite condensado a margarina e o chocolate em pó misture muito bem, leve ao fogo baixo mexendo até começar a desprender do fundo da panela.
Em seguida, desligue o fogo e coloque em um prato para esfriar, reserve.
Logo após, lave bem os morangos tirando os talinhos com cuidado.
Por fim, unte as mãos, com um de margarina e com uma colher de sopa, pega um pouco do brigadeiro e enrole em forma bolinha.
Logo depois, aperte o centro delas para colocar o morango e feche a coxinha, passe elas em um prato com granulado, depois coloque em forminhas, faça todo esse processo com todos os morangos. Sirva em seguida.
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