Esse creme de milho igual de restaurante é tão gostoso, que você vai querer fazer sempre como acompanhamento. Confira.
Ingredientes do creme de milho igual de restaurante
- Duas latas de milho;
- Um sachê de caldo de galinha em pó;
- 1 ½ xícara (chá) de leite;
- Uma colher (chá) de amido de milho;
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- Dois dentes de alho picados
- Uma cebola média ralada;
- Salsinha picada a gosto;
- Sal a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em um liquidificador coloque uma lata e meia de milho, o leite, o caldo de galinha e o amido de milho.
- Então bata tudo muito bem, até virar uma mistura homogênea, reserve.
- Em seguida, em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo médio, depois refogue o alho e a cebola até dourar, depois junte restante do milho.
- A seguir, despeje a mistura do liquidificador e mexa até levantar fervura e engrossar, depois desligue.
- Por fim, acrescente o creme de leite e a salsinha, mexa bem até incorporar na mistura r ajuste o sal se necessário, sirva em seguida.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.