Gente, esse creme de milho simples é muito fácil de fazer e combina com vários tipos de pratos. Além disso leva poucos ingredientes, veja.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- uma cebola média picada;
- 1 lata de milho verde;
- 350 ml de leite integral;
- 1 tablete de caldo de galinha ou legumes;
- 1½ colher (sopa) de amido de milho;
- 4 colheres (sopa) de leite;
- ½ caixa de creme de leite;
- Sal a gosto.
Modo de preparo do creme de milho simples
Primeiramente, em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo, em seguida coloque a cebola picada e deixe dourar.
Em seguida, acrescente o milho verde e refogue, reserve 2 colheres de sopa do refogado.
Logo após, transfere o restante do refogado para um liquidificador, com o leite e o caldo de galinha, então bata até obter uma mistura homogênea.
Então depois, coloque a mistura em uma panela e acrescente os grãos que foram reservados, dissolva o amido de milho com o leite e coloque na panela, depois tempere com sal.
Por fim, leve ao fogo médio mexendo sempre, evitando que empelote, até engrossar. Depois adicione o creme de leite e misture novamente até incorporar. Sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
