Creme de milho simples, faça para acompanhar sua refeição

Gente, esse creme de milho simples é muito fácil de fazer e combina com vários tipos de pratos. Além disso leva poucos ingredientes, veja.

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga;
• uma cebola média picada;
• 1 lata de milho verde;
• 350 ml de leite integral;
• 1 tablete de caldo de galinha ou legumes;
• 1½ colher (sopa) de amido de milho;
• 4 colheres (sopa) de leite;
• ½ caixa de creme de leite;
• Sal a gosto.

Modo de preparo do creme de milho simples

Primeiramente, em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo, em seguida coloque a cebola picada e deixe dourar.

Em seguida, acrescente o milho verde e refogue, reserve 2 colheres de sopa do refogado.

Logo após, transfere o restante do refogado para um liquidificador, com o leite e o caldo de galinha, então bata até obter uma mistura homogênea.

Então depois, coloque a mistura em uma panela e acrescente os grãos que foram reservados, dissolva o amido de milho com o leite e coloque na panela, depois tempere com sal.

Por fim, leve ao fogo médio mexendo sempre, evitando que empelote, até engrossar. Depois adicione o creme de leite e misture novamente até incorporar. Sirva em seguida.

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