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Doce com batata doce, com apenas 3 ingredientes, vem ver

Gente, esse doce com batata doce é simplesmente maravilhoso, sem contar que leva apenas 3 ingredientes e é muito fácil de fazer, veja.

Ingredientes

  • 2kg de batata doce;
  • 1½ kg de açúcar;
  • 2 pau de canela a gosto;

Modo de preparo do doce com batata doce

Primeiramente, lave bem as batatas e enrole-as no papel alumínio.

Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por umas 2 horas ou até ficar bem macio, ou se preferir cozinhe as batatas no micro-ondas.

Então, para fazer assim, basta fazer furinhos nas batatas, enrole elas no papel toalha meio úmido, leve no micro-ondas por 3 minutos ou cozinhe a vapor.

Logo após, retire a batata do forno, desenrole o papel alumínio, descasque em seguida, transfira as batatas para uma vasilha.

Logo depois, comece amassar as batata, antes de finalizar acrescente açúcar e mexa tudo.

Em seguida, transfira a massa de batata doce para uma panela, leve ao fogo médio, acrescente a canela e mexa até que começa a soltar no fundo da panela.

Logo após, com uma colher, pegue um pedaço da massa e modele na mão conforme preferir, colocando os doces em uma forma forrada com papel manteiga, faça esse processo até que finaliza a massa.

Por fim, leve o doce ao sol, até que seque de forma uma casquinha, caso esteja um tempo chuvoso coloque no forno semi aberto a 180°C até que começa a formar uma casquinha por fora. Sirva em seguida.

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Resumo
Nome da receita
Doce com batata doce
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Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total