Doce de abóbora em calda na pressão que aprendi na roça, veja

Gente, essa receita de doce de abóbora em calda na pressão é um doce maravilhoso que lembra muito infância, veja abaixo o modo de preparo e faça assim.

Ingredientes do doce de abóbora em calda na pressão

• 1kg de abóbora;
• 2½ xícaras (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio;
• 1 xícara (chá) de água;
• Cravos a gosto;
• Canela em pau a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, descasque a abóbora e corte em cubos, depois em uma tigela com água e bicarbonato, disponha as abóboras de molho por uma hora. Em seguida, escorra a água e lave-as bem.
2. Logo após, em uma panela de pressão acrescente, o açúcar, a água, o cravo, a canela e a abóbora, tampe a panela.
3. Por fim, leva em fogo alto e deixe cozinhar por uns 5 minutos após pegar pressão.
4. Então, desligue e deixe sair a pressão naturalmente, deixe o doce esfriar na panela, se quiser pode apurar a calda mais um pouco, sirva em seguida.

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