Sabe aquele doce de leite de mercado, com gosto de industrializado, nunca mais você vai precisar comprar. Essa receita é muito fácil de preparar e fica uma delícia. Da para comer puro ou fazer várias receitas tipo banoffe, recheio de bolo, entre outras.
Ingredientes do doce de leite
- ¼ de açúcar cristal;
- Água;
- 1 lata de leite condensado.
Modo de preparo
Leve uma panela ao fogo, coloque o açúcar e mexa até comece a virar um caramelo. Abaixe o fogo e coloque um pouquinho de água, aproximadamente de 3 a 4 colheres e mexa sem parar.
Acrescente o leite condensado aos poucos e sempre mexendo para não queimar. Perceba que vai ganhar consistência de doce de leite. Desligue e passe para uma tigela. Deixe esfriar. Prontinho, fica uma delícia.
Caso queira, pode acrescentar um pouco de creme de leite para não ficar muito doce.
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