Esse escondidinho de abóbora com carne seca fica com um sabor incrível e todos que provam elogiam. Além disso, é muito fácil de preparar, veja.
Ingredientes do escondidinho de abóbora com carne seca
- um abóbora cabotiá grande cozida;
- 500g de carne seca desfiada;
- dois tomates picados sem sementes;
- uma cebola grande picada;
- 3 dentes de alho picados;
- duas colheres (sopa) de manteiga;
- noz-moscada a gosto;
- sal a gosto;
- mussarela ralada a gosto;
- queijo ralado a gosto;
- cheiro-verde a gosto;
- cebolinha a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande coloque a abobora cozida e amasse bem, depois tempere com o sal, a noz-moscada, o queijo ralado e um pouco de manteiga.
- Em seguida, misture bem até formar um purê homogêneo, reserve.
- Logo após, em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo médio até derreter, depois junte o alho e a cebola, frite até dourar.
- Então acrescente a carne seca e refogue até ela ficar dourada, depois coloque o tomate e deixe até murchar, desligue e finalize com cheiro verde.
- A seguir, unte uma travessa com um pouco de manteiga, depois faça uma camada de purê de abóbora, depois uma de carne seca.
- Em seguida, polvilhe a mussarela e cubra com o restante do purê, espalhando por igual.
- Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos até gratinar, feito isso, desligue salpique cebolinha por cima e sirva em seguida.
Veja também
Torta doce de nutella, esse doce maravilhoso não pode faltar na sua mesa, veja
Escondido de carne seca fácil e prático, fica delicioso, faça agora
Pavê gelado de puro ninho, arrase com essa sobremesa no fim de semana
Brigadeiro de caipirinha que derrete na boca, fica delicioso, vem ver
Creme puro belga com morango, esse recheio é sucesso total, faça já essa delícia
Bolo fofo da vovó, fica super macio e com gostinho delicioso de infância, veja
Então, Galinhada da roça, faça essa deliciosa receita direto da roça para sua mesa, confira
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
Based on 2 Review(s)