Farofa de ovo com cenoura, acompanhamento delicioso e fácil de fazer

Esta receita de farofa de ovo com cenoura é simples e prática, perfeita para servir no dia a dia. Ela vai conquistar todos os paladares e pode até roubar a cena do prato principal. Não perca a chance de preparar essa deliciosa farofa em casa!

Ingredientes da farofa de ovo com cenoura

• Duas colheres de sopa de manteiga;
• 1 colher de sopa de azeite;
• ½ cebola picada;
• Dois dentes de alho amassados;
• Duas cenouras raladas;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Dois ovos;
• 10 colheres de sopa de farinha de mandioca;
• Cheiro-verde picado a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, com uma panela no fogo, aqueça o azeite e manteiga.
2. Em seguida, acrescente o alho e a cebola picada, mexendo sem parar até dourar.
3. Logo depois, acrescente as cenouras raladas e mexa bem, feito isso, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Logo após, adicione os ovos à panela, mexendo constantemente.
5. Por fim, coloque a farinha de mandioca na mistura e incorpore todos os ingredientes.
6. Finalize com cheiro-verde picado.
7. Sua incrível farofa está pronta para ser servida!

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