Farofa especial de bacon com calabresa, perfeita para churrasco e refeições

Esta receita de farofa especial de bacon com calabresa é o acompanhamento ideal para tornar qualquer refeição ou churrasco ainda mais saboroso. Fácil de preparar e irresistivelmente deliciosa, ela traz uma combinação perfeita de ingredientes que agradam a todos os paladares. Seja para acompanhar um churrasco, um almoço ou jantar, esta farofa promete ser o destaque da mesa. Siga o passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios com esta farofa que é pura tentação!

Ingredientes da farofa especial de bacon com calabresa

• 100g de bacon picado;
• Uma cebola picada;
• 300g de calabresa picada;
• 1 pimentão pequeno picado;
• Dois dentes de alho picados;
• 1 colher (sopa) de azeite;
• Quatro xícaras de farinha de milho;
• 4 ovos cozidos e picados;
• Sal a gosto;
• Duas colheres (sopa) de manteiga;
• Cheiro-verde a gosto;
• Pimenta calabresa a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque o bacon e a calabresa picados em uma panela e leve ao fogo para fritar até que estejam dourados.
2. Em seguida, acrescente a cebola, o pimentão e o alho, refogando tudo na gordura liberada pelo bacon e pela calabresa.
3. Logo depois, junte a manteiga e, quando esta derreter completamente, adicione o azeite e a farinha de milho.
4. Agora, misture bem os ovos cozidos e picados na farofa.
5. Em seguida, tempere com sal e pimenta calabresa a gosto, mexendo para que tudo fique bem integrado.
6. Por fim, desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado, dando o toque final à sua farofa.

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