Farofa especial de bacon com calabresa
Farofa especial de bacon com calabresa

Esta receita de farofa especial de bacon com calabresa é o acompanhamento ideal para tornar qualquer refeição ou churrasco ainda mais saboroso. Fácil de preparar e irresistivelmente deliciosa, ela traz uma combinação perfeita de ingredientes que agradam a todos os paladares. Seja para acompanhar um churrasco, um almoço ou jantar, esta farofa promete ser o destaque da mesa. Siga o passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios com esta farofa que é pura tentação!

Ingredientes da farofa especial de bacon com calabresa

  • 100g de bacon picado;
  • Uma cebola picada;
  • 300g de calabresa picada;
  • 1 pimentão pequeno picado;
  • Dois dentes de alho picados;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • Quatro xícaras de farinha de milho;
  • 4 ovos cozidos e picados;
  • Sal a gosto;
  • Duas colheres (sopa) de manteiga;
  • Cheiro-verde a gosto;
  • Pimenta calabresa a gosto.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, coloque o bacon e a calabresa picados em uma panela e leve ao fogo para fritar até que estejam dourados.
  2. Em seguida, acrescente a cebola, o pimentão e o alho, refogando tudo na gordura liberada pelo bacon e pela calabresa.
  3. Logo depois, junte a manteiga e, quando esta derreter completamente, adicione o azeite e a farinha de milho.
  4. Agora, misture bem os ovos cozidos e picados na farofa.
  5. Em seguida, tempere com sal e pimenta calabresa a gosto, mexendo para que tudo fique bem integrado.
  6. Por fim, desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado, dando o toque final à sua farofa.

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Resumo
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Farofa especial de bacon com calabresa
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Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.