Você precisa provar essa farofa sequinha de cenoura super fácil de fazer. Um acompanhamento simples que promete brilhar tanto quanto o prato principal. Prepare-se para os elogios!
Ingredientes da farofa sequinha de cenoura
- Duas colheres de sopa de manteiga;
- 1 colher de sopa de azeite;
- ½ cebola picadinha;
- Dois dentinhos de alho amassados;
- Sal, o quanto baste;
- Pimenta-do-reino, o quanto baste;
- Dois ovos;
- Duas cenouras no ralo fino;
- 10 colheres de sopa de farinha de mandioca;
- Cheiro-verde picadinho, quanto quiser.
Modo de preparo
- Primeiramente, esquente uma panela e coloque o azeite e a manteiga.
- Em seguida, jogue o alho e a cebola, esperando dourar.
- Logo depois, adicione as cenouras raladas e dê uma boa mexida.
- Em seguida, salpique o sal e a pimenta-do-reino, sentindo o aroma e ajustando ao seu gosto.
- Então, quebre os ovos ali mesmo, mexendo sem parar.
- A seguir, é a vez da farinha de mandioca entrar em cena, misture bem com tudo.
- Por fim, jogue o cheiro-verde picado por cima, dando aquele toque final de sabor e cor.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.