Quando se fala em filé de merluza delicioso com aquele toque de limão, a boca já começa a salivar. Uma dica deliciosa para o almoço ou jantar. Esta receita de filé de merluza é super simples, mas o resultado é incrível: filés crocantes por fora e suculentos por dentro.
Ingredientes para o filé de merluza delicioso
- 2 colheres de vinagre;
- 500 g de filé de merluza;
- Suco de um limão;
- Sal e pimenta a gosto;
- 1 e meia xícara de farinha de trigo.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, coloca o filé de merluza e tempera com sal, pimenta, vinagre e suco de limão.
- Em seguida, mistura tudo bem para que o tempero pegue em todos os filés e deixa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
- Logo após retirar da geladeira, pega cada filé e passa na farinha de trigo, cobrindo bem cada lado.
- Então, esquenta uma boa quantidade de óleo em uma frigideira ou panela grande.
- Quando o óleo estiver quente, adiciona os filés e frita até que fiquem douradinhos.
- Por fim, tira os filés da panela e coloca em um prato com papel toalha para tirar o excesso de óleo. Serve quentinho e aproveita!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
