Filé de merluza delicioso: crocante por fora e macio por dentro!
Esse filé de merluza delicioso é super fácil de preparar.
Quando se fala em filé de merluza delicioso com aquele toque de limão, a boca já começa a salivar. Uma dica deliciosa para o almoço ou jantar. Esta receita de filé de merluza é super simples, mas o resultado é incrível: filés crocantes por fora e suculentos por dentro.
Ingredientes para o filé de merluza delicioso
2 colheres de vinagre;
500 g de filé de merluza;
Suco de um limão;
Sal e pimenta a gosto;
1 e meia xícara de farinha de trigo.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela, coloca o filé de merluza e tempera com sal, pimenta, vinagre e suco de limão.
Em seguida, mistura tudo bem para que o tempero pegue em todos os filés e deixa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
Logo após retirar da geladeira, pega cada filé e passa na farinha de trigo, cobrindo bem cada lado.
Então, esquenta uma boa quantidade de óleo em uma frigideira ou panela grande.
Quando o óleo estiver quente, adiciona os filés e frita até que fiquem douradinhos.
Por fim, tira os filés da panela e coloca em um prato com papel toalha para tirar o excesso de óleo. Serve quentinho e aproveita!
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.