Gente, essa fraldinha assada é simplesmente deliciosa, perfeito para o almoço em família, então acompanhe o modo de preparo dessa receita incrível.
Ingredientes
- 1 peça de fraldinha;
- 1 cebola grande picada;
- Um tomate cortado;
- 3 dentes de alho grandes amassado;
- Meia xícara de chá de azeite;
- suco de 2 laranjas;
- Uma colher de sopa de mostarda;
- 2 batatas grandes picada;
- salsinha e orégano a gosto;
- sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo da fraldinha assada
Primeiramente, em um liquidificador coloque a cebola, o tomate, o alho, a mostarda, o azeite, o suco de laranja, a salsa, o orégano, sal e pimenta do reino a gosto.
Então, bata tudo por aproximadamente 5 minutos até virar um molho.
Em seguida, coloque a carne em um saco plástico e despeja o molho da marinada dentro, amarre o saco e deixe marinar no tempero por 1 dia.
Caso você não tenha um saco próprio para isso, é só colocar a carne em um travessa funda e despejar a marinada.
Logo após, coloque a carne em uma assadeira e despeja a marinada por cima, depois acomode as batatas cortadas, então cubra a assadeira com papel alumínio.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 2 horas, depois retire o papel alumínio e volte para o forno, deixe por mais 30 minutos para dourar, sirva em seguida.
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