Frango assado com batatas, faça assim para as festas de fim de ano

Imagine um frango assado com batatas que tem um segredo especial no tempero, resultando em um sabor que vai te deixar impressionado. Este frango assado com batatas é a escolha perfeita para um almoço de final de semana ou para as festas de fim de ano, combinando a suculência do frango com a maciez das batatas, tudo coberto por uma casquinha dourada e deliciosa. Aprenda o passo a passo desta receita incrível e prepare-se para receber elogios!

Ingredientes do frango assado com batatas

• Um kg de sobrecoxa de frango;
• 1 colher de sopa sal;
• 6 dentes de alho;
• suco de 1/2 limão;
• 1/2 cebola média;
• Duas colheres de sopa de maionese;
• 3 batatas médias;
• colorau, cúrcuma, orégano, pimenta de cheiro e pimentão a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, tempere 1 kg de sobrecoxa de frango com 1 colher de sopa de sal e deixe marinar por 15 minutos.
2. Enquanto isso, triture 1/2 cebola média, 4 dentes de alho, pimenta de cheiro e pimentão.
3. Logo depois, misture ao frango junto com colorau, cúrcuma, orégano, suco de 1/2 limão e 2 colheres de sopa de maionese.
4. Então disponha o frango em uma assadeira e coloque 3 batatas médias descascadas na tigela com o tempero do frango.
5. Em seguida, coloque as batatas na assadeira e cubra com papel alumínio, com o lado brilhante para baixo.
6. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos, depois retire o papel alumínio e asse a 220 °C por mais 1 hora.
7. Se necessário, retire o excesso de caldo para dourar bem o frango e as batatas.

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