Fricassê saboroso de frango perfeito para seu almoço de natal, faça agora

Esse fricassê saboroso de frango vai deixar seu almoço de natal muito mais gostoso. Além disso, é muito fácil e fazer.

Ingredientes do fricassê saboroso de frango

• Dois peitos de frango;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• Um fio de azeite;
• 2 dentes de alho picados;
• Duas cebolas médios picadas;
• Dois tomates médios picados;
• Azeitonas fatiadas a gosto;
• 1¼ copo de requeijão;
• 300g de mussarela ralada;
• Sal a gosto;
• Molho de pimenta a gosto;
• Colorau a gosto;
• Salsinha picada a gosto;
• batata palha a gosto;

Creme

• Duas xícaras (chá) de leite;
• Duas latas de milho;
• Uma caixa de creme de leite;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela de pressão coloque o peito de frango e cubra com água, leve ao fogo alto e deixe cozinhar por 45 minutos após pegar pressão.
2. Em seguida, desligue e deixe sair a pressão naturalmente, abra a tampa e desfile todo o peito, reserve.
3. Logo após, em uma panela com azeite, leve em fogo médio e refogue o alho, a cebola e o tomate até murcharem.
4. A seguir, acrescente o frango, a azeitonas e uma concha de água do cozimento, mexa e tempere com o colorau e molho de pimenta, mexa bem.
5. Logo depois, junte o sal, a salsinha e o requeijão, mexa novamente até encorpar, desligue e reserve.
6. Em seguida, no liquidificador acrescente o milho verde e o leite, bata bem até ficar homogêneo, desligue.
7. Então, em uma panela coloque a manteiga e a farinha de trigo, misture até formar uma pasta, depois adicione a mistura do liquidificador aos poucos.
8. Logo depois, mexa até começar a engrossar, desligue e coloque o creme de leite, reserve.
9. Por fim, em uma travessa untada, espalhe o frango, depois por cima o creme de milho e finalize cobrindo com a mussarela ralada gosto.
10. Então leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos ou até o queijo derreter, retire polvilhe com batata palha, sirva em seguida.

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