Fricassê saboroso de frango
Fricassê saboroso de frango

Esse fricassê saboroso de frango vai deixar seu almoço de natal muito mais gostoso. Além disso, é muito fácil e fazer.

Ingredientes do fricassê saboroso de frango

  • Dois peitos de frango;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • Um fio de azeite;
  • 2 dentes de alho picados;
  • Duas cebolas médios picadas;
  • Dois tomates médios picados;
  • Azeitonas fatiadas a gosto;
  • 1¼ copo de requeijão;
  • 300g de mussarela ralada;
  • Sal a gosto;
  • Molho de pimenta a gosto;
  • Colorau a gosto;
  • Salsinha picada a gosto;
  • batata palha a gosto;

Creme

  • Duas xícaras (chá) de leite;
  • Duas latas de milho;
  • Uma caixa de creme de leite;
  • 3 colheres (sopa) de manteiga;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma panela de pressão coloque o peito de frango e cubra com água, leve ao fogo alto e deixe cozinhar por 45 minutos após pegar pressão.
  2. Em seguida, desligue e deixe sair a pressão naturalmente, abra a tampa e desfile todo o peito, reserve.
  3. Logo após, em uma panela com azeite, leve em fogo médio e refogue o alho, a cebola e o tomate até murcharem.
  4. A seguir, acrescente o frango, a azeitonas e uma concha de água do cozimento, mexa e tempere com o colorau e molho de pimenta, mexa bem.
  5. Logo depois, junte o sal, a salsinha e o requeijão, mexa novamente até encorpar, desligue e reserve.
  6. Em seguida, no liquidificador acrescente o milho verde e o leite, bata bem até ficar homogêneo, desligue.
  7. Então, em uma panela coloque a manteiga e a farinha de trigo, misture até formar uma pasta, depois adicione a mistura do liquidificador aos poucos.
  8. Logo depois, mexa até começar a engrossar, desligue e coloque o creme de leite, reserve.
  9. Por fim, em uma travessa untada, espalhe o frango, depois por cima o creme de milho e finalize cobrindo com a mussarela ralada gosto.
  10. Então leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos ou até o queijo derreter, retire polvilhe com batata palha, sirva em seguida.

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Resumo
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Nome da receita
Fricassê saboroso de frango
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.