Gratinado de ovo, faça com poucos ingredientes

Tem ovo sobrando, esse gratinado de ovo é um modo diferente e muito gostoso de se fazer com ovos e o bom é que você usa ingredientes que você tem em casa, confira.

Ingredientes do gratinado de ovo

• 6 ovos grandes;
• 1 colher de manteiga cheia;
• Meia cebola picadinha;
• 1 dente de alho picado;
• Páprica defumada a gosto;
• Orégano a gosto;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 150 gramas de mussarela ralada;
• Cheiro Verde a gosto;
• Um fio de azeite.

Modo de preparo

Primeiramente, comece colocando o ovos para cozinhar em água quente por aproximadamente 12 minutos.

Em seguida, aqueça uma frigideira grande e coloque a manteiga, deixe que derreta e adicione a cebola e o alho, deixe dourar levemente.

Logo depois, corte os ovos cozidos ao meio e coloque dentro da frigideira com o refogado de cebola.

Logo após, tempere com a páprica, sal, pimenta do reino e o orégano, não é necessário mexer para não quebrar os ovos.

Por fim, abaixe o fogo e adicione a mussarela ralada, o azeite e o cheiro verde a gosto sendo esse opcional, tampe a frigideira e deixe que o queijo derreta.

Depois é só servir, caso queira você também pode temperar com outros tipos de tempero.

Bom apetite.

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