Olha só essa receita de lasanha de linguiça com espinafre, é simples seu preparo e fica uma verdadeira delícia. Além disso, super rende essa receita.
Ingredientes da lasanha de linguiça com espinafre
- 12 folhas de massa de lasanha;
- 2 gomos de linguiça calabresa;
- 1 cebola média picada;
- 2 dentes se alho picado;
- 350g de molho de tomate;
- 350ml de água;
- 300g de espinafre;
- 500g de ricota;
- 50g de queijo parmesão ralado;
- 350g de mussarela;
- 3 ovos;
- Pimenta do reino a gosto;
- Salsinha a gosto;
- Ervas finas a gosto;
- Orégano a gosto;
- Manjericão a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela, coloque água e sal, leve ao fogo alto para ferver.
Em seguida, adicione a massa da lasanha e cozinhe por uns 8 minutos até ficar al dente. Escorra e reserve.
Logo após, em uma frigideira, coloque a calabresa picada e a cebola picada, mexa até dourar, acrescente o alho e um pouco da salsinha.
Então depois, escorra a gordura da panela, adicione o molho de tomate, a água, as ervas finas, o orégano e o manjericão, misture deixando cozinhar por uns 5 minutos.
Em seguida, em uma tigela, acrescente a salsinha, a ricota, o espinafre, o queijo parmesão, os ovos, o sal e a pimenta, mistura muito bem.
Logo após, unte uma forma, espalhe o molho no fundo, coloque a massa, espalhe o recheio de espinafre, depois a mussarela, faça esse processo até finalizar os ingredientes.
Por fim, cubra a assadeira com papel alumínio, levando ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos, tire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos, deixe amornar e sirva em seguida.
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