Gente, essa massa de panqueca com maizena, fica tão levinha e saborosa. Além disso, é perfeita para servir com qualquer tipo de recheio, veja.
Ingredientes da massa de panqueca com maizena
- 1 ovo;
- 1 xícara (chá) de amido de milho;
- Um xícara (chá) de leite;
- 1 pitada de sal;
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador, acrescente o leite, o amido de milho, o ovo e o sal, bata bem até virar uma massa homogênea.
Em seguida, em uma frigideira untada com manteiga ou óleo, leve ao fogo médio para esquentar.
Logo após, coloque uma concha de massa na frigideira, virando-a para espalhar toda a massa na frigideira.
Por fim, quando a parte de baixo dourar e soltar do fundo, vire do outro lado, para dourar o outro lado, então retire da frigideira e empilhe em um prato. Em seguida, faça esse processo com toda a massa. Recheie a gosto.
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