Lasanha dois molhos, super suculento, para o seu almoço de domingo

Gente, essa lasanha dois molhos é a combinação perfeita, fica uma delícia. Além disso, seu preparo é bem prático, vem ver.

Ingredientes da lasanha dois molhos

• 1 pacote de massa de lasanha;
• 400g de queijo mussarela;
• 600g de carne moída;
• 1 cenoura grande;
• 1 cebola média;
• 3 dentes de alho;
• 50g de alho-poró;
• 1 taça de vinho;
• 6 tomates maduros picados;
• 6 colheres (sopa) extrato de tomate;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;

Molho Branco

• 4 colheres (sopa) de manteiga com sal;
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 600ml de leite;
• Noz moscada;
• Queijo ralado a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma liquidificador ou um processador, coloque a cebola, os alhos e cenoura e o alho poró, bata tudo, reserve
2. Em seguida, adicione no liquidificador os tomates e bata até virar um molho, reserve.
3. Logo após, em uma panela com azeite, leve ao fogo médio e acrescente a carne e tempero a gosto, refogue até começar a dourar.
4. Logo depois, junte o molho de tomate com um pouco de água, o vinho e o extrato de tomate, deixe cozinhar até apurar.
5. A seguir, em uma outra panela coloque a farinha de trigo com a manteiga, mexa até dissolver.
6. Em seguida, adicione o leite e a noz moscada, deixe cozinhar mexendo até engrossar, desligue.
7. Logo após, em um refratário, faça uma camada com o molho vermelho, depois a massa, depois o molho branco e queijo mussarela, faça esse processo até finalizar os ingredientes.
8. Por fim, termine a camada com molho e queijo ralado por cima, depois leve ao forno pré-aquecido 240°C por uns 30 minutos. Sirva em seguida.

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