Este macarrão cremoso com molho de batata vai transformar completamente a forma como você vê esse prato clássico. Com um molho de batata super cremoso e uma textura irresistível. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para um prato de macarrão como nunca viu antes!
Ingredientes do macarrão cremoso com molho de batata
- 300 g de macarrão (aproximadamente metade de um pacote);
- 120 g de bacon em pedaços;
- Uma xícara de leite;
- 300 g de batata cozida;
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso;
- Uma colher de sopa de manteiga (opcional);
- 1/2 cebola média picada;
- 200 g de creme de leite;
- Um dente de alho picado;
- 100 g de queijo muçarela ralado;
- Temperos a gosto: cheiro-verde, noz-moscada, pimenta-do-reino, sal.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, cozinhe o macarrão em água fervente com sal.
- Enquanto isso, frite o bacon até dourar e reserve, mantendo a gordura.
- Logo depois, bata no liquidificador a batata cozida, leite e requeijão até obter um creme liso.
- Então, na gordura do bacon, frite a cebola e o alho, adicionando o creme de batata e o creme de leite. Tempere a gosto.
- Logo depois escorra o macarrão, coloque em um refratário e cubra com o molho de batata.
- Por fim polvilhe com queijo muçarela e bacon frito.
- Em seguida, gratine no forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos.
- Finalize com cheiro-verde e desfrute deste macarrão cremoso excepcional!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
