Maionese caseira sem óleo
Créditos Canal Cozinha da Wilza

Prepare-se para inovar na cozinha com esta maionese caseira sem óleo! Esta versão saudável de maionese caseira sem óleo, é ideal para quem busca uma alternativa leve e saborosa para acompanhar lanches e saladas. Utilizando ingredientes como alho-poró, mostarda Dijon e ovos cozidos, esta maionese surpreende pela textura cremosa e sabor suave, sem deixar de lado a praticidade no preparo. Siga este passo a passo e adicione um toque especial aos seus pratos com esta maionese caseira sem óleo!

Ingredientes da maionese caseira sem óleo

  • 1 colher(sobremesa) de mostarda Dijon;
  • Um alho poró ;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • Quatro ovos cozidos e gelados;
  • Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, refogue 1 alho-poró picado com sal e pimenta do reino em uma panela em fogo baixo por 30 segundos.
  2. Logo depois, leve ao refrigerador para gelar bem.
  3. Então, no liquidificador, coloque 1 caixinha de creme de leite, 4 ovos cozidos e gelados, 1 colher de sobremesa de mostarda Dijon, o alho-poró gelado, sal e pimenta do reino.
  4. Por fim, bata todos os ingredientes por 2 minutos até que fiquem bem homogeneizados.
  5. Em seguida, transfira a mistura para uma vasilha e leve ao refrigerador até ficar firme e consistente.

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Resumo
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Maionese caseira sem óleo
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.