Quer uma sobremesa clássica e irresistível? Este manjar cremoso de coco é a escolha perfeita! Fácil de preparar e com um sabor suave e delicioso, é uma ótima opção para qualquer outra celebração. O manjar combina a cremosidade do coco com uma calda de ameixas doce e suculenta, criando uma harmonia perfeita de sabores. Vamos aprender a fazer?
Ingredientes do manjar cremoso de coco
- 200 ml de leite de coco;
- Cinco colheres de sopa de amido de milho;
- 400 ml de leite;
- Uma caixinha de leite condensado;
- 3 colheres de sopa de coco ralado;
- Para a calda: meia lata de ameixas em calda sem caroço e 1 xícara de café com açúcar.
Modo de Preparo
- Primeiramente, dissolva o amido de milho em um pouco de leite.
- Em seguida, em uma panela, misture todos os ingredientes do manjar e cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até engrossar.
- Logo depois, reduza o fogo e continue mexendo por mais 2 minutos.
- Logo após, unte uma forma de pudim com um pouco de óleo e despeje o creme. Leve à geladeira, de preferência de um dia para o outro.
- Enquanto isso para a calda, derreta o açúcar em uma panela em fogo médio, adicione a calda das ameixas e as próprias ameixas.
- Se necessário, ajuste a doçura com um pouco de água.
- Por fim, desenforme o manjar e cubra com a calda de ameixa.
Este manjar de coco é a sobremesa ideal para deixar suas festas de fim de ano ainda mais especiais e saborosas!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.