Medalhão de frango com bacon
Medalhão de frango com bacon

Este medalhão de frango com bacon é a escolha ideal para quem busca um prato saboroso e suculento. A combinação de frango e bacon garante um sabor irresistível, enquanto a facilidade no preparo o torna perfeito para qualquer ocasião. Seja para um jantar especial ou uma refeição em família, este prato promete agradar a todos. Confira como fazer essa delícia e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes do medalhão de frango com bacon

  • Dois peitos de frango picados;
  • 350g de bacon fatiado;
  • 7 dentes de alho amassados;
  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • Meia cebola picada;
  • Uma colher de sopa de extrato de tomate;
  • 1 colher de café de colorau;
  • Sal a gosto;
  • Tempero a gosto.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, coloque o azeite em uma panela e aqueça. Acrescente a metade do alho e a cebola, fritando até dourar.
  2. Em seguida, adicione o extrato de tomate e o sal, refogando até que o molho apure. Reserve.
  3. Logo após, misture o frango com o tempero para aves, o alho, o colorau e o sal em uma tigela.
  4. Em seguida, envolva cada pedaço de frango temperado com uma fatia de bacon, prendendo com um palito de dente.
  5. A seguir, repita o processo até acabarem os ingredientes.
  6. Por fim, coloque os medalhões em uma forma untada com o molho. Asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
  7. Vire os medalhões na metade do tempo para que dourem por igual. Se necessário, deixe mais tempo no forno. Sirva quente e aproveite!

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Resumo
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Medalhão de frango com bacon
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Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.